Chandur (Melayu: cendol) nya pemakai manis beais ti ngundan jeli tepung berau pandan ke bechura gadung,[1] santan enggau gula apung.[2] Pemakai tu suah ditemu ba Asia Tenggara, kelebih agi ba Indonesia [3] Malaysia,[4] Brunei, Kemboja, Timor Leste, Laos, Vietnam, Thailand, Singapura, Filipina, enggau Myanmar. Kelimpah ari jeli gadung nya, utai ti ditambah ba pemakai tu iya nya nangka, kachang azuki mirah ke manis,[5] tauka buah rian.[6]

Chandur
Chandur
Nama bukai
BansaDessert
PenataiAsia Tenggara
Bekaul baBrunei, Kemboja, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Singapura, Thailand, Timor Leste, Vietnam
Utai dikenaSantan, tepung berau, jeli pandan, ais, gula apung

Malin

edit
  1. Jane Freiman (19 May 1986). "Underground Gourmet: Sampling Indonesia". New York. p. 119.
  2. Ralat Lua pada baris 3162 di Modul:Citation/CS1: attempt to call field 'year_check' (a nil value).
  3. "Recipe: Es cendol". Belindo. Archived from the original on 10 September 2011. Retrieved 29 December 2009.
  4. Bowen, Dana (10 August 2005). "Shaving the Ice, Cutting the Heat". The New York Times.
  5. Penyalat nyebut: Tag <ref> tidak sah; tiada teks disediakan bagi rujukan yang bernama guardian
  6. "Es Cendol Durian". Femina (in Indonesia).