Santan
Santan iya nya ai ti enda legap sereta bechura putih susu ti dipansutka ari pulpa parut buah nyiur ti udah tuai.[1] Fisikal enda legao enggau asai ti kaya ari santan nya ketegal minyak ti tinggi, lalu tebal agi nya lemak tepu. Santan nya ramu pemakai tradisional ti dikena ba Asia Tenggara, Oceania, Asia Selatan, enggau Afrika Timur. Iya mega dikena manduk ba Caribbean, tropika Amerika Latin, enggau Afrika Barat, ke alai buah nyiur diberi kelala maya jeman kolonial.
 | |
| Menua | Tradisional: Asia Tenggara, Oceania, Asia Selatan, Afrika Timur Diberi kelala: Caribbean, Amerika Latin, Afrika Barat |
|---|---|
| Utai dikena | Nyiur |
Malin
edit- ↑ "Coconut milk" (PDF). Philippine Coconut Authority. 2014. Archived from the original (PDF) on 6 November 2020. Retrieved 22 September 2016.