Matcha (抹茶)[2][3] iya nya serbuk ti digiling alus ari daun teh gadung ti ditanam sereta diproses khas ti bepun ari menua China. Udah nya, chura gadung ke nyadi ciri matcha moden dikemansang di Jepun, ke alai tebal agi matcha diasilka kemaya hari tu.[4] Ba abad ke-12, teh mampat China, bahan mentah dikena ngaga matcha, diberi kelala ngagai Jipun. Lebuh pengawa ngasilka teh mampat ditagang di menua China dalam taun 1391,[5] matcha ditinggalka di China tang terus mansang di Jipun udah nya.
Lebuh chara tumbuh ngena chara teduh ditemu di Jepun dalam abad ke-15, matcha berubah nyadi teh gadung ti terang ari chura burak iya ke dulu suba. Tumbuhan teh ti dikena ngaga matcha ditanam ba endur ti teduh pengelama tiga ngagai empat minggu sebedau diketau; batang enggau urat iya dibuai lebuh diproses. Maya tumbuh ba endur ti teduh, utai tumbuh Camellia sinensis nambahka pemansut teanin enggau kafein. Bentuk serbuk matcha diempa bebida ari daun teh tauka kantung teh, laban iya digantung dalam ai cecair, biasa iya ai tauka tusu.
.svg){kind=small}